K-FESTA Thiên Tân lần thứ 7: Lượng khách gấp đôi mục tiêu, thiện cảm với thực phẩm Hàn Quốc tăng 11,5%

Suốt hai ngày cuối tuần, Quảng trường thương mại Thời Đại Áo Thành ở quận Nam Khai, Thiên Tân, rộn ràng với những hàng người xếp trước các gian ẩm thực Hàn Quốc và tiếng nhạc K-pop. K-FESTA Thiên Tân lần thứ 7, diễn ra ngày 12–13/9, thu hút khoảng 11.000 lượt khách theo ước tính của ban tổ chức, gấp hơn hai lần mục tiêu 5.000 người. Bước sang năm thứ bảy, lễ hội đang dần trở thành ngày hội địa phương, nơi kiều bào Hàn Quốc và người dân Thiên Tân gặp gỡ qua ẩm thực và văn hóa Hàn Quốc.

Bài · Ban biên tập

Đại sứ quán và Bộ Nông nghiệp chủ trì, gắn với mùa tiêu dùng của quận Nam Khai

Sự kiện do Đại sứ quán Hàn Quốc tại Trung Quốc và Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc chủ trì; Hội người Hàn (Thương hội) Thiên Tân, Hiệp hội nhà hàng Hàn Quốc Thiên Tân và văn phòng Bắc Kinh của aT (Tổng công ty Thương mại Nông thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc) đồng tổ chức. Quảng trường rộng khoảng 2.500㎡ được chia thành khu ẩm thực, khu sản phẩm và khu trải nghiệm, với 35 doanh nghiệp, tổ chức vận hành 48 gian hàng.

Quận Nam Khai, nơi đăng cai, cũng hỗ trợ tích cực. Quận đưa sự kiện vào danh sách hoạt động đặc sắc của ‘Mùa tiêu dùng quốc tế Hải Hà 2026’ và thông báo trước tới người dân từ cuối tháng 8 qua tài khoản WeChat chính thức của quận, đưa một sự kiện thực phẩm Hàn Quốc vào chương trình kích cầu tiêu dùng của chính quyền địa phương.

Lễ khai mạc lúc 11:30 sáng 12/9 có sự tham dự của 22 khách mời Hàn – Trung, trong đó có tùy viên nông nghiệp Đại sứ quán Hàn Quốc, chủ tịch Hội người Hàn (Thương hội) Thiên Tân, chủ tịch Hiệp hội nhà hàng Hàn Quốc Thiên Tân, giám đốc trung tâm Bắc Kinh của KOCCA, trưởng KOTRA Thiên Tân, cùng đại diện Văn phòng Ngoại vụ và Cục Thương mại Thiên Tân, Cục Thương mại quận Nam Khai và Phòng Thương mại Xuất nhập khẩu Thiên Tân.

Thương hiệu xuất khẩu chủ lực gặp trực tiếp người tiêu dùng

Sự kiện cũng là sân khấu quảng bá để các thương hiệu nông sản thực phẩm Hàn Quốc gặp trực tiếp người tiêu dùng địa phương. Khu sản phẩm quy tụ các thương hiệu đại diện cho nhóm hàng nông sản thực phẩm xuất khẩu chủ lực của Hàn Quốc: Cheong Kwan Jang (nhân sâm), Kooksoondang (rượu truyền thống), Orion (bánh kẹo) và Binggrae (sữa, kem). KOTRA mở gian sản phẩm Hàn Quốc ở khu trải nghiệm. Ngày thứ hai, phần giới thiệu thương hiệu và ưu đãi giới hạn trên sân khấu đã dẫn khán giả tới các gian bán hàng.

Khu ẩm thực do các nhà hàng thành viên của Hiệp hội nhà hàng Hàn Quốc Thiên Tân phụ trách. Đây là hội của những chủ nhà hàng người Hàn Quốc đang kinh doanh món Hàn tại Thiên Tân, do chủ tịch Park Jun dẫn dắt. Hiệp hội đã bảy lần tổ chức K-FESTA để giới thiệu ẩm thực Hàn Quốc tới người tiêu dùng địa phương, và vào tháng 7/2024 từng phối hợp với Đại sứ quán Hàn Quốc tổ chức hội thảo về chiến lược kinh doanh của nhà hàng Hàn Quốc tại Trung Quốc. Năm nay, các nhà hàng thành viên mở gian trong khu ẩm thực, cùng với hội phụ huynh Trường Quốc tế Hàn Quốc Thiên Tân (KIST).

50 bộ bàn và 200 ghế đặt trước sân khấu giúp khách mua đồ ăn rồi ở lại xem biểu diễn. Theo ban tổ chức, phần lớn gian ẩm thực đã bán hết hàng.

Tại ‘góc vẽ thực phẩm Hàn Quốc’, khách vẽ bánh kẹo hoặc mì Hàn Quốc sẽ được tặng chính sản phẩm đó. Hoạt động này thu hút các gia đình, đồng thời cho thấy người tiêu dùng địa phương chọn sản phẩm nào.

Ngày đầu cho K-pop, ngày thứ hai cho K-food

Mỗi ngày sân khấu mang một chủ đề riêng. Ngày 12/9 ‘K-POP DAY’, 12 đội với 55 người tranh tài ở vòng chung kết thi nhảy thiếu nhi; cuộc thi phổ thông nhận 39 đội đăng ký, 25 đội với 158 người vào chung kết. Hơn 300 khán giả tham gia nhảy ngẫu nhiên giữa các phần thi. Ngày 13/9 ‘K-FOOD DAY’ có cuộc thi ‘Ca sĩ mặt nạ Hàn – Trung’, nơi thí sinh hai nước đeo mặt nạ so tài giọng hát, cùng các màn biểu diễn đường phố.

Giải nhất thi nhảy thiếu nhi thuộc về đội Sister-PC (天津IS街舞), giải nhất cuộc thi phổ thông thuộc về đội 王牌特工007. Ở cuộc thi Ca sĩ mặt nạ, Song Yingxin (宋迎新) giành giải nhất.

Chương trình thu hút khán giả từ tuổi teen đến ngoài 30 tới sân khấu rồi dẫn họ sang các gian ẩm thực và bán hàng.

Khảo sát: thiện cảm với thực phẩm Hàn Quốc tăng sau sự kiện

Trong khảo sát khách Trung Quốc tại chỗ (166 phiếu), số người có thiện cảm với thực phẩm Hàn Quốc tăng 11,5% sau khi tham gia, số người có ý định mua tăng 5,1%. Người trả lời chủ yếu là phụ nữ 20–39 tuổi; hương vị là tiêu chí được đánh giá cao nhất ở khu ẩm thực.

Kênh biết đến sự kiện nhiều nhất là mạng xã hội như Tiểu Hồng Thư, Douyin, cho thấy vai trò lớn của kênh này trong việc tiếp cận người tiêu dùng địa phương.

Chủ tịch Hội người Hàn (Thương hội) Thiên Tân cho biết hơn 11.000 người đã đến trong hai ngày và phần lớn món ăn Hàn Quốc đã bán hết; điều đặc biệt ý nghĩa là học sinh, sinh viên Hàn Quốc, Trung Quốc và các tình nguyện viên đã tự mở gian hàng và tích cực tham gia.

Chủ tịch Hiệp hội nhà hàng Hàn Quốc Thiên Tân cho biết, nhân dịp lần thứ 7 này, K-FESTA Thiên Tân đang chuyển mình từ sự kiện của kiều bào thành lễ hội của Thiên Tân, nơi mọi người cùng tận hưởng văn hóa, ẩm thực và không khí sôi động Hàn – Trung. “Năm sau, chúng tôi cũng sẽ chuẩn bị một lễ hội mà tinh thần sôi nổi của Hàn Quốc thấm đượm trong văn hóa và ẩm thực,” ông nói.

※ Số khách tham quan là ước tính tại chỗ của ban tổ chức; kết quả khảo sát là số liệu tổng hợp từ phiếu trả lời tại chỗ.